クエル・ド・ノメルのドレッシングは添加物を一切使用しておりません

キノコのマリネ

キノコのマリネ
調理時間 1日くらい
ドレッシング
元気ドレッシング Coo元気ドレッシング ごきげんドレッシング
元気Coo元気ごきげん
材料 (2人前)
・季節のキノコを2種類以上
(えのき/まいたけ/しめじ/椎茸など)
・レタス 1/4個
・トマト 1個
・タマネギ 1/2個
・パセリ 適量

つくり方

きのこを寝かせる

キノコを、それぞれ1パックの半分ぐらい取り出し、3cmくらいにザク切りし、レンジで2分程度チンします。温かい内にドレッシングとあえて一晩寝かせます。

野菜を切る

レタスは食べれそうな大きさにザク切りし、水につけてぱりっとさせます。トマトは1cm程度に切ります。タマネギはスライスしてください。パセリはみじん切り。

野菜を切る

 
 
を混ぜた後、ドレッシングで味付けして完成。

アドバイス

野菜は色合いの良い物なら何でも良いです。パプリカやブロッコリーなどなど