サラダスパゲッティ
| 調理時間 | １５分 |
| ドレッシング | 元気・ＣＯＯ元気 |
| 材料 |
（１人前） * パスタ ８０～１００ｇ * レタス・キャベツなどの葉 ２～３枚 * ハム 好みにより |
パスタをゆでる
レタスはざく切りしておく。パスタを、そのパスタのゆで時間でゆで始めます。
一緒にゆでる
パスタ茹であがり残り１～２分の頃合いになったら、キャベツ又はその他の野菜をパスタの中に入れて一緒に茹でます。味付け
パスタ・野菜を一緒に水切りをしたあと、鍋に戻し ハムとドレッシングであえて完成！
レタスの他、キャベツなどの葉ものの野菜なら何でも美味しく作れます。
その他、タマネギやにんじん・コーンなどをいれると彩りも豊かに！
ハムの他、ベーコン・シーチンなどでも大丈夫です。お好みの材料で！
その他、タマネギやにんじん・コーンなどをいれると彩りも豊かに！
ハムの他、ベーコン・シーチンなどでも大丈夫です。お好みの材料で！
千切りサラダ
| 調理時間 | １５分 |
| ドレッシング | どれでもＯＫ |
| 材料 |
（？人前） 冷蔵庫に余っている野菜 |
千切りにする
キャベツ・レタス・キュウリ・ピーマン・貝割れ大根など色々な野菜を千切りにして、水につけてパリッとさせ、しっかりと水切りをする。あえる
ものすごく簡単です。
色んな野菜を千切りすることによって色合いも良くなり、色々な栄養をとることが出来ます。
色んな野菜を千切りすることによって色合いも良くなり、色々な栄養をとることが出来ます。
ほうれん草とブロッコリーの温サラダ
| 調理時間 | １５分 |
| ドレッシング | 元気・ＣＯＯ元気 |
| 材料 |
（２人前） ・ブロッコリー 80g ・ほうれん草 100g |
レンジでチンッ
ほうれん草をざく切りし、レンジで１分程度温める。ブロッコリーも小分けしてレンジで１分半程度温める。あえる
ほうれん草は、根の部分を良く洗ってください。土がたまりやすい部分です。
ドレッシングとあえから、少し置くと 味がなじんで美味しくなります。
キノコのマリネ
| 調理時間 | １日くらい |
| ドレッシング | どちらでもＯＫ！ |
| 材料 |
（２人前） ・季節のキノコを２種類以上 （えのき/まいたけ/しめじ/椎茸など） ・レタス 1/4個 ・トマト １個 ・タマネギ 1/2個 ・パセリ 適量 |
きのこを寝かせる
キノコを、それぞれ１パックの半分ぐらい取り出し、３cmくらいにザク切りし、レンジで２分程度チンします。温かい内にドレッシングとあえて一晩寝かせます。野菜を切る
レタスは食べれそうな大きさにザク切りし、水につけてぱりっとさせます。トマトは１cm程度に切ります。タマネギはスライスしてください。パセリはみじん切り。野菜を切る
野菜は色合いの良い物なら何でも良いです。パプリカやブロッコリーなどなど
春雨サラダ
| 調理時間 | １０分 |
| ドレッシング | ごきげん |
| 材料 |
（２人前） ・春雨 ２０g ・キュウリ １本 ・ハム ２枚 ・タマネギ １／２個 |
下準備
春雨は湯で戻してから、５cm程度に切る。キュウリは輪切り。ハムは千切り。タマネギはスライスする。あえる
春雨・野菜・ハムをまぜ、最後にドレッシングであえてできあがり！
ハムの代わりに、シーチキンなどにかえても美味しく召し上がれます。
お刺身サラダ
| 調理時間 | １５分 |
| ドレッシング | どちらでもＯＫ！ |
| 材料 |
（４人前） ・季節の刺身（白身や鰹なんでもＯＫ） ・レタス １／２個 ・キュウリ １／２本 ・サニーレタス ３枚 ・貝割れ大根 １パックの半分程度 |
材料を切る
レタス・キュウリ・サニーレタスなどを小さく切ってお皿にのせる。盛りつける
食べやすい大きさに切ったお刺身を
お誕生日やホームパーティーの時にいかがですか？
冷や奴
| 調理時間 | １分 |
| ドレッシング | どちらでもＯＫ！ |
| 材料 |
（１人前） ・豆腐 ４／１丁 ・長ネギ 好みに応じて |
ネギを切る
好みの分量分ネギを切る。かけるだけ
豆腐の上に、ネギをのせドレッシングをかける！
お豆腐をレンジで温めて、湯豆腐にてもおいしいです。
とり肉のマリネ
| 調理時間 | ２０分 |
| ドレッシング | 元気・ＣＯＯ元気 |
| 材料 |
（２人前）
|
鶏肉を焼く
とり肉を一口大に切り、塩・こしょうを軽く振った後、フライパンで焼く。野菜を切る
トマトは１cmに切る。レタスは食べやすい大きさにざく切りし、長ネギは細切りにする。盛りつける
- １．トマトと、鶏肉をボールに入れてドレッシングとあえる。
- ２．お皿の下にレタスを敷き、その上に１を盛りつけ、最後に刻みネギをふりかけて完成。
魚のムニエル
| 調理時間 | ２５分 |
| ドレッシング | 元気・ＣＯＯ元気 |
| 材料 |
（１人前） * 魚の切り身（何でも良い） * 貝割れ大根 好みに応じて * 小麦粉 少々 * 塩 適量 * こしょう 適量 |
魚を焼く
切り身に、塩・こしょうで味付けをし、小麦粉をまぶしてフライパンに油をひいて焼きます。焼く
最初は強火で表面に焦げ目をつけて、その後中～弱で仲間でじっくり焼き上げます。盛りつけ
焼き上がったら、皿にもりつけドレッシングをかけます。 最後に、貝割れ大根をのせてできあがり！ピラフ
| 調理時間 | １５分 |
| ドレッシング | 元気・ＣＯＯ元気 |
| 材料 |
（２人前） * ハム 100g * タマネギ １／２個 * ピーマン ┐冷蔵庫にある * ニンジン ┘野菜を使う * ご飯 ２杯分 |
材料を切る
野菜・ハムを1cm角に切っておく。レンジ用ボールに野菜、ハムを入れてラップをし１～２分温める。（野菜が柔らかくなったらOK）
混ぜ合わせる
和える
温かいうちに、ドレッシングとあえてできあがり！
ハムの他、ベーコン・シーチキンでも美味しくできます。
野菜は、冷蔵庫に余っている野菜で何でもＯＫです。
野菜は、冷蔵庫に余っている野菜で何でもＯＫです。